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回族文化

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回族男子服饰之坎肩

回族 男女都爱穿坎肩,特别是 回族 男子喜欢在雪白的衬衫上套一件适体的对襟青坎肩,黑白对比鲜明,清新、干净、文雅,......

回族男子服饰之布鞋

传统 回族 男子的鞋,一般都是自制的方口或圆口布鞋,也有用麻和线自制的凉鞋。随着社会的发展;大多数回民现在到商店......

回族女子服饰之盖头

回族 妇女的衣着打扮也是很有特点的。一般头戴盖头(也叫搭盖头)。盖头,旨在盖住头发、耳朵、脖颈。回族认为这是妇女......

回族女子服饰之大襟

回族 妇女的传统衣服一般都是大襟为主,装饰内容却很丰富。少女和媳妇很喜欢在衣服上嵌线、镶色、滚边等,有的还在衣......

回族女子配饰之指甲

回族 女性还喜欢用凤仙花染指甲。这个习俗也是由阿拉伯、波斯等地传来的,因为中国在汉朝以前没有凤仙花。汉武帝时,......

回族姓氏形成由来

一、由波斯语或阿拉伯语或突厥语族原读音引申而来的,如采用谐音、近音以名改姓等。二、由祖姓或经名(伊斯兰教名)......

回族服饰的作用

回族 的服饰具有多重作用。一是保护身体。这是人类生产、生活和生存的客观的必然需要。根据不同的季节选择不同的服饰......

回族男子服饰之回回帽

男子戴的无檐小白帽,亦称“礼拜帽”, 回族 传统男帽,一种无沿小圆帽。 回族 在礼拜磕头时,前额和鼻尖必须着地,戴无......

回族禁忌民俗的特点

第一,全民性。回民虽然大分散、小集中在全国各地,但基本上是全民性的禁食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉等,禁食一切动物......

回族婚姻形式之交换婚

回族 也叫换头亲。这种婚姻多在姑表、姨表当中进行,且一般在一代人中交换。如姑的儿子娶舅家的女儿为儿媳,舅的儿子......

回族婚姻形式之招养婚

回族 也叫招女婿。这种婚姻多表现在女方家父母没有男孩,需招一个兄弟较多的男孩子或孤儿到女方家为女婿,养老送终、......

回族姓氏的由来介绍

唐宋时期,伊斯兰教在阿拉伯半岛兴起后,大批阿拉伯穆斯林商人来中国经商,居住在广州、泉州、杭州、扬州以及长安等......

回族禁食习俗

回族 在饮食方面,除了禁食猪肉外,还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉,禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜,禁食......

回族家族习俗介绍

回族 的家庭类型及其划分,与 汉族 基本相同。按世代不同辈分可划分为夫妇一代家族;双亲子女两代家族;祖孙三代家族;......

回族禁烟酒习俗

回族 不喝酒,在家里也不备酒具,家里来客人一律不摆酒,有时为了接待客人,在参加宴会时,别人敬酒和碰杯时, 回族 多......

回族的婚姻观

回族 认为,婚姻是构成家族、产生亲族的基础。成年男女因需要而结婚是“瓦直卜”(意为当然),为繁衍子孙而结婚是“......

回族婚姻形式之教内婚

清代伊斯兰教的几大门宦形成以后出现的。伊斯兰教几大门宦形成后,由于各教派在履行伊斯兰教功课方面,有不同的认识......

回族婚姻形式之表亲婚

在 回族 婚姻当中占有一定地位,通常称姑表亲或姑舅亲。一般都是兄弟的子女与姊妹的子女间互相结婚。 回族 认为这种婚姻......

回族的武术习俗

回族 的武术种类很多,历史上曾经被称为“昆仑派”,是我国四大武术派别之一。查拳属于一种长拳,与西洋、西夏、关东......

回族美食之八宝盖碗茶

八宝盖碗茶是宁夏 回族 群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,民间叫盅子,上有盖,下有托盘,盛水的花碗......

回族美食之羊肉泡馍

泡馍大体有两种:一种是用牛羊肉泡,一种是用牛羊的头、蹄下水来泡,又叫杂羔泡馍。肉泡比较简单,以煮牛羊肉、下水......

回族美食之谷粉食品

最普遍的是面类,其种类很多(如冷面、汤面、炒面、浇汁面、肉末面、细面、豆淀粉面)。此外,还有饺子、馄饨馒头、羊......

回族的建筑特点

回族 建筑是 回族 文化的重要组成部分,具有鲜明的民族特点和地方特色。尤其是回族清真寺的装饰艺术,不仅反映了回族文......

回族建筑的色调

色调是建筑外观形象的一个重要特征。 回族 建筑多以绿色为主色调,配以白色、黄色,变多无穷。绿色象征大自然,象征生......

回族饮茶习俗

回族 饮茶的历史悠久,相传 回族 先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传,曾有一部来自海路,盖居苏杭,产茶之区......

回族美食之一品中宁土鸡

一品中宁土鸡选自人杰地灵的宁夏中宁地区家养土鸡,经过精心烹制而成。其特点是:鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡......

回族美食之手抓羊肉

手抓羊肉:相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后......

回族美食之回乡馓子

馓子这道油炸面食据传有一千多年的历史。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”。把馓子的色香......

回族的建筑符号

回族 建筑采用的符号是“拱”。“拱”是从伊斯兰建筑的新月、穹顶、门窗造型中提炼演变而来的。“拱”作为建筑符号,......

回族的婚姻形式

回回婚,是 回族 婚姻中最主要、最基本的一种形式。相对回汉婚来讲,它又是 回族 中最广泛的婚姻形式。主要是指回回间相......

回族礼仪之诞生礼

回族 把出生视为一种大礼,保留着许多传统的风俗习惯。在孕育期,通常称妇女有孕为“有喜”。询问时,一般只说有喜了......

回族礼仪命名礼

回族 在婴儿诞生的当天或三天之内,必须请一位阿匐给婴儿举行命名礼,即起经命,也叫回回名。命名礼首先由家庭主人。......

回族礼仪之抓周礼

抓周礼也叫岁礼, 回族 俗称抓岁。这是 回族 当中较为普遍的一种礼仪,尤其有的回族生的第一胎,或有些没有生育能力领别......

回族的主食

青海 回族 的日常主食小麦、青稞、大麦、豌豆、洋芋等。其中,城镇及川水地区以小麦为主食,洋芋维辅。旱地、山地多以......

回族与众不同的习俗讲究

要真正的享受 回族 清真美食,就要了解 回族 饮食的习俗讲究。在饮食方面回族严格禁食猪肉和狗、驴、骡等不反刍动物的肉......

回族的婚俗很有特色

回族 男女成年以后,任何一方家长看中了对方的子女,就先请本族的长辈和亲友为子女提亲。第一次提亲要带四个包,分别......

回族的丧礼习俗

回族 的丧葬礼、是人一生结束后由邻里乡亲、朋友等进行哀悼、纪念、祈的一种仪式,是 回族 民俗中一个重要的组成部分。......

回族特色建筑——清真寺

清真寺是穆斯林的主要宗教活动场所,阿拉伯语称清真寺为麦斯吉德,也就是礼拜的场所。清真寺寺形式上是穆斯林进行宗......

回族风味小吃

回族 著名糕点师马基良制作的万胜马糕点甜、酥、脆,在西北各省区影响很大。河北省石家庄市的金风扒鸡、保定市的马家......

回族——星罗棋布的分布状况

回族 有着鲜明的个性、像蒲公英一样,种子飘到哪里就在哪里生根,发芽。他们分布在祖国各地形成了“人分敞,小集中”......

回族婚姻之回门

婚礼后三天或七天,新郎要准备礼品陪同新娘回门,也叫回娘家,看望岳父母及亲属。岳父母家也要事先做好准备,款待女......

回族婚姻之提亲

男方家的媒人提亲时,要带上茶、糖等四色礼,并通报男方家的姓名、家庭经济状况和教派等情况,有的还详细介绍男方家......

回族婚姻之插花

回族 也叫“定亲”,有的地方还叫“提盒子”,也叫纳聘礼,意思是为姑娘插朵美丽的花。插花一般是在女方喝了“定亲茶......

回族婚姻之娶亲

回族 青年男女结婚不看黄道吉日,一般都是以伊斯兰教的主麻日或主麻日的前日以及阴历双日为佳期。在结婚的前一两天,......

回族婚姻之定茶

有些地方的 回族 也叫“说色俩目”或“道喜”。定茶一般要选择主麻日(星期五),男方家要准备回民喜欢喝的花茶、绿茶......

回族丧葬习俗特点介绍

第一,实行土葬,忌火葬。回民实行土葬,传说是根据伊斯兰教关于安拉造化人类始祖阿旦,是由泥土造成,死后仍归于土......

回族丧葬习俗之净身

净身一般由三人承担,即一人专门灌水,一人帮助冲洗,一人带上手套,双手轻轻洗涤。手套一般要准备两副,洗上身时用......

回族丧葬习俗之殡礼

回民称站“折纳则”,是 回族 丧葬中最重要的一个部分。凡参加殡礼的人必须洗大净。殡礼的领导者,一般都是由本坊清真......

回族丧葬习俗之下葬

回族 人的坟墓全都是南北方向,均呈长方形的一个坑,且口大底小,丧主家一般要求把坟坑打得宽敞一点,但并不是越宽越......

回族丧葬习俗之备殓

回族 俗称缝“克番”。 回族 的克番有两个特点,一是从颜色上看,无论是哪个地区,都是白色的,不用有色的布料。二是从......

回族丧葬习俗之停尸

回族 人停止呼吸后,在身旁守候的阿訇或亲人,要给亡人瞑其眼,合其口,顺其手足,理其发须,还要整好尸体。人逝世后......

回族丧葬习俗之善面

回族 也叫探埋体(尸体)。这一程序相当于 汉族 向遗体告别。当阿訇、满拉、亲朋、乡邻来丧主家,在向丧主和亲属表示悲......

回族婚礼形式之交换婚

交换婚, 回族 也叫换头亲。这种婚姻多在姑表、姨表当中进行,且一般在一代人中交换。如姑的儿子娶舅家的女儿为儿媳,......

回族婚礼形式之招养婚

招养婚, 回族 也叫招女婿。这种婚姻多表现在女方家父母没有男孩,需招一个兄弟较多的男孩子或孤儿到女方家为女婿,养......

回族丧葬程序习俗

一是请阿訇给病人念“讨白”,祈祷真主饶恕病人的罪过,要求病人忏悔和反省自己。二是要“口唤”,即平时接触的邻里......

回族婚礼形式之教内婚

教内婚,这是旧时由回回婚中分出来的一种,是清代伊斯兰教的几大门宦形成以后出现的。伊斯兰教几大门宦形成后,由于......

回族婚礼形式之表亲婚

表亲婚,在 回族 婚姻当中占有一定地位,通常称姑表亲或姑舅亲。一般都是兄弟的子女与姊妹的子女间互相结婚。 回族 认为......

回族配饰之耳环

大部分 回族 女子从小就要扎耳朵眼子,七八岁时要戴耳环;同时,还喜欢戴戒指、手镯,有的还点额、染指甲等等。已婚妇......

回族配饰之戒指

回民戴戒指的讲究与土耳其、巴基斯坦、埃及等中东阿拉伯国家的穆斯林和中国 汉族 的讲究相同:戴无名指上表示已婚,戴......

回族婚礼形式之回回婚

回回婚,是 回族 婚姻中最主要、最基本的一种形式。相对回汉婚来讲,它又是 回族 中最广泛的婚姻形式。主要是指回回间相......

回族服饰之麦赛海袜

亦称麦赛袜子,是北方穆斯林老人冬天穿的一种皮制袜子。“麦赛海”为阿拉伯语音译,意为“皮袜子”,一般用近似皮夹......

回族服饰之坎肩

回族 男女都爱穿坎肩,特别是 回族 男子喜欢在雪白的衬衫上套一件适体的对襟青坎肩,黑白对比鲜明,清新、干净、文雅,......

回族服饰之大襟

回族 妇女的传统衣服一般都是大襟为主,装饰内容却很丰富。少女和媳妇很喜欢在衣服上嵌线、镶色、滚边等,有的还在衣......

回族服饰之回回帽

男子戴的无檐小白帽,亦称“礼拜帽”, 回族 传统男帽,一种无沿小圆帽。 回族 在礼拜磕头时,前额和鼻尖必须着地,戴无......

回族服饰之戴斯他勒

回族 除了戴白帽外,有些也用白、黄色毛巾或布料缠头,俗有“缠头回回”之称。相传穆罕默德在早期传播伊斯兰时,头缠......

回族服饰特点介绍

回族 服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽。圆帽分两种,一种是平顶的,一种是六棱形的。讲究的人......

回族饮食之糖茶菜

茶菜先用红皮白薯去皮,切成薄片风干,散去水气,大藕切薄片粘上面粉。锅内放油烧热,先炸白薯片,然后再炸藕片,均......

回族饮食之粉汤彩饺

粉汤彩饺是一道创新小吃,是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的,目前仅用于中高档筵席。原料:面粉、菠菜汁、胡萝......

回族饮食禁忌介绍

回族 第—不吃自死物,第二不吃血,第三不吃猪肉,第四不吃未念真主之名而宰杀之物。就是牛、羊、驼、鸡、鸭等,回族......

回族日常饮食习俗

一是主食中面食多于米食。面食是 回族 人民的传统主食,其品种之多,花样之新,味道之香,技术之精,都是无与伦比的,......

回族的丧葬习俗介绍

回族 的丧葬深受伊斯兰教影响。根据伊斯兰教教法,世界上万事万物都是由真主降示的,人也不例外。人降生后要按照真主......

回族的饮茶习俗介绍

回族 饮茶的历史悠久,相传 回族 先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传,曾有一部来自海路,盖居苏杭,产茶之区......

回族的饮食文化概述

回族 有严格的饮食习惯和禁忌。 回族 讲求食物的可食性、清洁性及节制性,民间概括为“饮食净”。在动物的可食性方面,......

回族的姓氏习俗

唐宋时期,伊斯兰教在阿拉伯半岛兴起后,大批阿拉伯穆斯林商人来中国经商,居住在广州、泉州、杭州、扬州以及长安等......

回族的禁忌习俗

回族 在饮食方面,除了禁食猪肉外,还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉,禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜,禁食......

回族的婚姻习俗

回族 从形成至现在,始终反对禁欲,反对绝欲,反对终生独身。无论是阿訇,还是一般穆斯林,一般都结婚成家。但也不是......

回族家族习俗

回族 的家庭类型及其划分,与 汉族 基本相同。按世代不同辈分可划分为夫妇一代家族;双亲子女两代家族;祖孙三代家族;......

回民街美食介绍

西安具有浓郁的西北风情,肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴,是很多人耳熟能详的陕西名吃。在西安城内经营羊......

回民街特点介绍

回民街作为饮食集中的街区而出名,这里虽然被当作了针对外地游客的旅游点,但其实当地居民一直把这里当做吃小吃、逛......

回族女子配饰之耳环

大部分 回族 女子从小就要扎耳朵眼子,七八岁时要戴耳环;同时,还喜欢戴戒指、手镯,有的还点额、染指甲等等。已婚妇......

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